“A inovação distingue um líder de um seguidor” - Steve Jobs Uma das prioridades da equipa de formadores dos Cursos de Restauração/Bar é dar a conhecer novas perspetivas e saídas profissionais aos seus alunos. Nesse âmbito, foi organizado um workshop, que decorreu no auditório da escola, com o objetivo de destacar a profissão de bartender, cada vez mais em voga, e cujos serviços são sobejamente requisitados para eventos sociais e empresariais. Os alunos de restauração/bar foram convidados a participar e desafiados a criar cocktails originais, em que o produto estrela foi o “Licor Beirão”. A criatividade dos participantes foi notória. A equipa de formadores congratula-se com o envolvimento dos alunos nestes eventos inovadores que promovem saídas profissionais juntos das entidades empregadores.