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Visita ao Museu "The Chocolate Story" e ao Mar Shopping
11 / jun / 2024
Os alunos do curso de Educação e Formação de Operador de Distribuição passaram a manhã do dia 15 de maio no museu The Chocolate Story|WOW, na cidade do Porto. De forma a cimentar e a pôr em prática alguns dos conteúdos associados aos processos de transformação na distribuição, a turma visitou o espaço e participou no Workshop “Fazer uma tablette de chocolate”. Numa primeira parte, o grupo explorou os vários aspetos históricos inerentes à história do cacau, havendo ainda espaço para a compreensão das diferentes etapas do processamento do cacau. Numa segunda fase, houve oportunidade para produzir uma tablette de chocolate nos laboratórios artesanais do museu.Após o almoço no Mar Shopping, e no âmbito dos módulos de “Vitrinismo” e “Marketing Operacional”, da disciplina Estratégias de Comunicação e Fidelização, a turma observou e analisou estratégias de marketing adotadas por várias marcas numa superfície comercial e realizou uma avaliação dos tipos de vitrines.
Para além da interdisciplinaridade associada à visita, foram observados processos e operações relacionados com a área da distribuição, o que possibilitou um ambiente de aprendizagem dinâmico e prático.