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Parceria Horta Júlio continua com a Secundária Camilo Castelo Branco
26 / abr / 2019
A parceria da Horta Júlio com o Curso Profissional de Restauração e Bar da Escola Secundária Camilo Castelo Branco continua. Após disponibilizarmos um QRCode para que os futuros cozinheiros tenham acesso imediato às culturas disponíveis semanalmente, foi-nos solicitado uma amostra dos produtos da horta biológica para a confeção de pratos para o seu vídeo promocional. Disponibilizámos flores comestíveis, ervilhas de quebrar, rebentos de rúcula, aipo, tomilho, coentros, calêndula e uma plantação de cenouras especialmente produzidas para usar na cozinha pedagógica.O resultado está à vista na confeção de pratos fantásticos!