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“Pancake Day” na EB Louro/Mouquim/Lemenhe
12 / mar / 2019
No âmbito da disciplina de Inglês, celebrou-se na EB Louro/Mouquim/Lemenhe, do Agrupamento de Escolas D. Maria II, o Dia da Panqueca (“Pancake Day”), uma atividade dinamizada pela “teacher”, Sofia Miranda.O “Pancake Day” ou “Shrove Tuesday”, festeja-se, tradicionalmente, no Reino Unido, na terça-feira de Carnaval, antecipando a quarta-feira de cinzas, em preparação para a Quaresma, até à Páscoa. Segundo a tradição, organizavam-se festivais para que as pessoas consumissem todos os alimentos que não poderiam fazê-lo no período de jejum que iria iniciar-se. Assim, por ser o último dia antes do início do jejum, as pessoas utilizavam açúcar, leite, farinha, gordura e ovos, uma vez que não era permitido a ingestão de nenhum destes ingredientes durante a Quaresma. Foi desta maneira que surgiu o Dia da Panqueca, pois esta era a melhor forma de se aproveitar estes ingredientes.
Na EB Louro/Mouquim/Lemenhe, os alunos dos 3.º e 4.º anos confecionaram as panquecas, seguindo a receita tradicional, sob a supervisão da “teacher” e com a ajuda da assistente operacional, Matilde Ribeiro, para todos os alunos da escola.
Tal como é costume no Reino Unido, houve, ainda, uma competição, a "Pancake Race" (corrida da panqueca), onde os participantes correram fantasiados com uma frigideira na mão, atirando as panquecas ao ar ao longo do caminho, com o objetivo de não as deixarem cair. As panquecas estavam ótimas e a corrida divertiu bastante os alunos.