No âmbito do projeto Eco-Escolas os alunos da EB Bairro, AE de Pedome, fizeram caldo verde com as couves da horta biológica. Apanharam e cegaram as couves, descascaram as batatas e as cebolas, ralaram tudo e colocaram as couves cegadas e a hortelã que colheram no canteiro das aromáticas, numa panela. Por fim juntaram as rodelas de chouriço, que foi previamente cozido. Todos os alunos da escola tiveram a oportunidade de degustar o caldo verde, que segundo a maioria dos alunos estava delicioso.
